Polysaccharides và Sterols trong Đông Trùng Hạ Thảo

Posted on

Polysaccharides–Hợp chất quý giá của nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Hình ảnh Đông Trùng Hạ Thảo loài Cordyceps militaris trong tự nhiên

Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris trong tự nhiên- Đầu nấm có màu cà rốt

Trong vương quốc của nấm, và nhất là Cordyceps, polysaccharides có thể là nổi tiếng nhất và được hiểu như là các hợp chất có hoạt tính sinh học. Một số polysaccharides và các chất dẫn xuất đường khác như là acid cordycepic (d-mannitol) đã được nhận dạng và hoạt tính dược lý đã được báo cáo. Nghiên cứu cho thấy rằng, những polysaccharides này có hiệu quả trong việc điều tiết đường trong máu, chống di căn( Nakamura và các cộng sự 1999) và hiệu quả chống ung thư cũng như tăng cường miễn dịch.

 

Sterols trong Đông Trùng Hạ Thảo

Một số loại sterol đã được tìm thấy trong dong trung ha thao Cordyceps. Một số trong những chất này là ergosterol, delta-3ergoterol, ergosterol peroxide, 3-sistosterol, daucosterol và campasterol. Chúng có liên quan tới sex-steroid chống rối loạn tình dục. Chính vì vậy mà Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng chống rối loạn tình dục hiệu quả.

(Nguồn: tác phẩm ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO- Tác giả GS. TSKH. ĐÁI DUY BAN và TS. LƯU THAM MƯU – NXB Y HỌC 2009- Biên tập bởi dongtrunglinhchi.com)